crème fraîche liquide faire france
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Le poulet vallée d'Auge un concentré normand
Calvados | Carottes | Champignons | Cidre | Crème | Oignons | Pommes | Poulet | Riz à cuire
Météo à la carte | France 3
Mercredi 03 Mai 2023 à 13h03
La salade César de Julie - Julie Andrieu
Anchois à l'huile | basilic | Blancs de poulet déjà cuits | cerfeuil | Crème liquide | estragon | Gousse d'ail | Herbes au choix : ciboulette | Huile d'olive | Huile de colza | Jaune d'oeuf | Laitue pommée ou merveille des 4 saisons ou romaine ou batavia | Moutarde | Oeufs | Pain rassis sans croûte | Parmesan en 1 morceau | Poivre | Tranches fines de lard fumé | Vinaigre de cidre | Worcestershire sauce
Les carnets de Julie | France 3
Samedi 15 Avril 2023 à 16h50
Le steak frites gourmand de Sébastien
Baie de genièvre | Bouillon de boeuf | Crème crue | Échalote | Filet de rumsteck de boeuf | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Mardi 04 Avril 2023 à 12h54
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Agneau et petits légumes façon tajine
Bouillon de poule | Cannelle | Coriandre | Crème fraîche | Demi-butternut | Épaule d'agneau | Épices | fenouil) | Huile d'olive | Légumes (navets | Miel | Oignon émincé | poireaux | pommes de terre | Romarin | Thym | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Jeudi 23 Mars 2023 à 12h25
Le gâteau des enfants modèles de Ghislaine - Julie Andrieu
Amandes effilées (ou noisettes concassées) | Blancs d'oeufs | Chocolat noir | Crème liquide | Maïzena (fleur de maïs) | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre de cidre (ou jus de citron)
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Mars 2023 à 19h50
Koulibiac de saumon de Maïté - Julie Andrieu
Beurre | Champignons de Paris | Crème liquide | Épinards | Estragon | Filet de saumon | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz basmati | Sel | Vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Mars 2023 à 19h43
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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L'authentique aligot de l'Aubrac
Ail | Beurre | Crème | Lait | Poivre | Pommes de terre | Sel | Tome
Météo à la carte | France 3
Lundi 13 Février 2023 à 12h19
Tarte à la rhubarbe meringuée de Christine - Julie Andrieu
Beurre | Blancs d'oeufs | Crème liquide | Eau | Farine de blé T45 | Lait entier | Oeufs | Rhubarbe | Sel | Sucre en poudre
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 10 Février 2023 à 17h24
Soufflé au jambon et au fromage d'Anne-Gaële - Julie Andrieu
beurre | bouillon de volaille | champignons de Paris | crème liquide | échalote | farine | gruyère râpé | jambon cuit | lait | Muscade | oeufs | poivre | Sel
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h49
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Le crémet d'Anjou de Karin - Julie Andrieu
blancs d'oeufs | crème fraîche liquide | gazes | gousse de vanille | jus de citron | sucre de canne liquide
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h42
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