crêpes au chocolat
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Plaisir glacé
Cassis | Chocolat | Crêpes | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Délice Choco-Poires Croustillant Praliné
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Mûres | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Pralinoise | Purée | Sirop | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Dessert glacé chocolat vanille
Biscuits à la cuillère | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Mascarpone | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Pralinoises (chocolats)
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crêpes dentelles | Pralinoise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gâteau de crêpes au Nutella
Bonbon | Farine | Lait | Nutella | Oeuf | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Trianon chocolat blanc-speculoos
Cacao | Café soluble | Chocolat | Chocolat blanc | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Poudre d’amande | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crêpes froides roulées au chocolat
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème légère | Crêpes | Feuilles de gélatine
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Amour de fruits rouges croustillant chocolat blanc et coeur banane
Agar-agar | Banane | Cassis | Chocolat blanc | Coulis | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Groseilles | Lait | Levure chimique | Mûres | Oeuf | Petit suisse | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bavarois poire et praliné
Chocolat noir | Crème fraîche | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Poire | Pralinoise | Sirop | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Gâteau de crêpes au chocolat !
Chocolat noir | Confiture de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Pâte à crêpe | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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