crêpes aux poires
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Crepe chaud froid
Alcool | Beurre | Chantilly | Crème | Crêpes | Glace | Poire | Raisin | Rhum | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Crepes gratinees aux poires
Beurre | Crêpes | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Aumonieres de poires
Beurre | Cannelle | Confiture | Crêpes | Glace | Lait | Poire | Pralin | Sirop | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crepes caramelisees aux poires
Crêpes | Noix | Poire | Sirop | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Douillons de poire au chocolat
Chocolat noir | Crêpes | Mûres | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Verres choc-poire-choc
Chocolat noir | Crème fraîche | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Oeuf | Poire | Pralinoise | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon
Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Crèpes poire-chèvre
Bûche de chèvre | Cidre | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Moutarde | Mûres | Oeuf | Poire | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Crêpes aux poires caramélisées et roquefort
Caramel | Crème liquide | Crêpes | Jambon | Poire | Roquefort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte cacaotée au chocolat et aux poires
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Farine | Gousse de vanille | Poire | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Le Poirier Royal
Beurre | Cacao | Crêpes dentelles | Farine | Lait | Maïzena | Mûres | Oeuf | Poire | Pralinoise | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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