creme aux noix
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Composé de poissons à la crème aux noix de st jacques
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25
Pancake au cacao et sauce au caramel demi-sel
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’arachide | Lait | Levure chimique | Noix de pécan | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Crumble de noix de Saint-Jacques à la mimolette et poireaux au curry
Beurre | Crème liquide | Curcuma | Curry | Farine | Huile d’olive | Mimolette | Poireau | Poudre d’amande | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Brownie moelleux au chocolat et noix de pecan chantilly
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Noix de pécan | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Bavarois mangue citron vert nougatine
Amandes effilées | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Salade d'endives tièdes au raifort gambas et noix de pécan
Coriandre | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Noix de pécan | Poivre | Raifort
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Crème vanille-coco
Crème fraîche | Lait | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h22
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Gratin dauphinois de patate douce
Ail | Beurre | Crème liquide | Lait | Muscade | Patate douce | Poivre | Sel
Marmiton
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h22
+ creme aux noix
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