creme de chataignes

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté Velouté de châtaignes Bûche Suprême Velouté de potimarron Purée Soupe de potimarron Fiadone ... Pomme de terre Marrons Truffade Jean-François Piège Velouté de champignons Coquille Saint-Jacques Chocolat Bar Pintade Carotte Bûche aux marrons Suprême de pintade Velouté de carotte Bûche au chocolat Farce

Crème

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	Châtaignes
	Oeuf
	Lait
	Huile de noix
	Crème fraîche
	Échalotes
	Pain d'épices
	Oeuf (blanc)
	Cognac
	Courge butternut
	Trompette de la mort
	Carotte
	Whisky
	Pleurote
	Courge
	Cacao
	Vin blanc
	Potimarron
	Mouton
	Brocciu
	Lard fumé
	Sirop
	Chanterelles
	Pintade
	Huile de tournesol
	Chocolat
	Pomme de terre
	Noisettes
	Persil
	Jus de citron
	Miel
	Saint-Jacques
	Citron
	Estragon
	Bar
	Beurre salé
	Chocolat noir
	Poireau

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Crème Châtaignes Oeuf Lait Huile de noix Crème fraîche Échalotes Pain d'épices Oeuf (blanc) Cognac Courge butternut Trompette de la mort Carotte Whisky Pleurote Courge Cacao Vin blanc Potimarron Mouton Brocciu Lard fumé Sirop Chanterelles Pintade Huile de tournesol Chocolat Pomme de terre Noisettes Persil Jus de citron Miel Saint-Jacques Citron Estragon Bar Beurre salé Chocolat noir Poireau

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