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creme de poires

 
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Crème
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Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat
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Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat


Alcool | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Glace | Kirsch | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Quiches aux poires et au roquefort
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Quiches aux poires et au roquefort


Beurre | Crème liquide | Farine | Mûres | Oeuf | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Yaourt
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Poires confites à la crème de mascarpone
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Poires confites à la crème de mascarpone


Anis étoilé | Cannelle | Gingembre | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Oeuf | Orange | Poire | Sel | Sucre | Vin blanc
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Poires au sirop et mousse légère
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Poires au sirop et mousse légère


Amandes effilées | Chocolat noir | Crème légère | Crème liquide | Eau | Poire | Sirop | Sucre
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Poires au gingembre et espuma de chocolat blanc
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Poires au gingembre et espuma de chocolat blanc


Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poire
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Poires à la tatin
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Poires à la tatin


Beurre | Crème fraîche | Pâte brisée | Poire | Sucre fin | Sucre vanillé
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Petits bavarois à la poire et au safran
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Petits bavarois à la poire et au safran


Agar-agar | Crème liquide | Poire | Safran | Sucre fin
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Nougat glacé express et délicieux
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Nougat glacé express et délicieux


Alcool | Coulis | Crème liquide | Fruits confits | Fruits rouges | Fruits secs | Lait concentré sucré | Macédoine | Poire
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Mousse de chèvre poires caramélisées au miel et pignons de pin
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Mousse de chèvre poires caramélisées au miel et pignons de pin


Beurre | Chavroux | Chèvre frais | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile | Matière grasse | Miel | Pignons | Poire | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Mousse au chocolat légère sur compotée de poires au sirop d'érable
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Mousse au chocolat légère sur compotée de poires au sirop d'érable


Agar-agar | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Lait | Mûres | Oeuf (blanc) | Poire | Sirop d’érable | Sucre fin | Sucre roux
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