croquant
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31 Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marie Claire
Lundi 13 Septembre 2021 à 13h21
32 Croquant meringue au chocolat
Beurre | Chocolat noir | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
33 Muesli croquant
amandes | bananes séchées (au choix) | cannelle | eau | farine | flocons d avoine | fruits sec | grains de sésame | huile de tournesol | miel | noix de coco | noix de pécan | raisins secs | sel
Cuisineaz
Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41
34 Gâteau Croquant à l'Orange
Amandes effilées | Beurre | Beurre (pour la garniture) | Farine (normale et à levure incorporée) | Jus d'orange | Oeufs | Sel | Sucre cristallisé | Sucre en poudre | Zeste d'orange
A vos assiettes
Dimanche 17 Janvier 2021 à 12h40
Croquant de fraise en gelée d'hibiscus sorbet agrume à la fleur de cactus trait de citron gingembr
Une recette
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h11
36 Croquant de sucrine caille à la plancha vinaigrette au soja citron et miel
Cacahuètes | Caille | Carotte | Citron vert | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Menthe | Miel | Sauce soja | Soja | Sucrine
Atelier des chefs
Mardi 22 Décembre 2020 à 12h49
37 Croquant figue poire et gorgonzola
Crème fraîche épaisse | Figues | Gorgonzola | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
croquant
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