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Wraps de poulet croustillant
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Wraps de poulet croustillant


Avocat | Blancs de poulet | Chapelure | Citron vert | Cornichons | Estragon | Feuilles de tortillas ou wraps | Huile de tournesol | Mayonnaise nature | Oeufs | Oignons nouveaux | Paprika. curry ou 4 épices | Salade verte type Iceberg | Sel. poivre | Tomate
  Hervé Cuisine


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Beignets de crevettes croustillants au curry
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Beignets de crevettes croustillants au curry


Crevettes décongelées cuites | Curry | Farine | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Maizéna | Oeuf | Poivre | Sel
  Hervé Cuisine


Beignets Poulet mozzarella croustillants et fondants
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Beignets Poulet mozzarella croustillants et fondants


Blancs de poulet | Chapelure ou panko ou biscottes mixées | Cuillère à soupe de fécule de pomme de terre ou maïzena | Cuillère à soupe de moutarde ancienne | Feuilles de basilic | Gousse d'ail | Huile | Mozzarella râpée | Oeuf | Sel & poivre
  Hervé Cuisine


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Nems vietnamiens très croustillants aux crevettes
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Nems vietnamiens très croustillants aux crevettes


Ail | Chair de crabe | Champignon noir | Crevette | Feuille de riz | Gingembre frais | Menthe fraîche | Oeuf | Oignon | Pousse de soja | Salade | Sauce nems | Sauce soja | Vermicelle de riz | Viandox
  Hervé Cuisine


Bugnes moelleuses et croustillantes   Cyril Lignac
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Bugnes moelleuses et croustillantes - Cyril Lignac


Alcool de citron | Beurre | Farine | Fleur d'oranger | Levure de boulanger | Oeufs | Rhum | Sel | Sucre | Zeste de citron
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Tartiflette croustillante et originale   Cyril Lignac
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Tartiflette croustillante et originale - Cyril Lignac


Champignons de Paris | Pâte phyllo ou feuille de brick | Pommes de terre | Reblochon | Sauce au vin jaune
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Pailles à la framboise croustillantes   Cyril Lignac
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Pailles à la framboise croustillantes - Cyril Lignac


Confiture de framboises | Pâte feuilletée | Sucre
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Meringue française croustillante et légère   Cyril Lignac
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Meringue française croustillante et légère - Cyril Lignac


Blancs d'œufs | Sucre | Sucre glace
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Tarte croustillante champignons mozzarella
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Tarte croustillante champignons mozzarella


1 botte de persil | 1 boule de mozzarella égouttée | 1 gousse d'ail | 1 oignon | 500 g de mélange de champignons frais | Feuilles de filo (10) OU feuilles de brick ou pâte feuilletée | huile d'olive | thym frais | Une dizaine de marrons cuits | Une dizaine de pruneaux sans noyaux
  Hervé Cuisine


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Cuisses de grenouilles persillées et croustillantes   Cyril Lignac
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Cuisses de grenouilles persillées et croustillantes - Cyril Lignac


ail | beurre | croûtons de pain | cuisses de grenouilles | épices tandoori | farine | persil
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