croute

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Daurade

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	Échalotes
	Fumet de poisson
	Thym
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Daurade Échalotes Fumet de poisson Thym Oeuf Crème Brioche Basilic Poireau Ciboulette Parmesan Noix Pomme Jus de citron Oeuf (jaune) Persil Poularde Morue Vin Pâte feuilletée Fenouil Fleur de sel Romarin Amandes Pain de campagne Noisettes Aneth Pétoncle Laurier Jambon Comté Genièvre Crème fraîche Citron vert

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