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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Terrine Terrine de veau Sauté Terrine de courgette Rôti Carotte Consommé Légumes ... Ris de veau Côte de veau Noix Rillette Marrons Terrine de légumes Noisettes d'agneau Poivrons Rôti de dindonneau Gelée Truffes Sauté de veau Terrine de poivrons

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Rillettes de veau aux carottes

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Noisettes d'agneau à la duchambais (recette du bourbonnais)

Consommé chaud au porto

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Terrine paysane

Terrine de veau aux petits légumes

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Terrine de veau aux courgettes et aux poivrons

Sauté de veau de lisbonne

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Côtes de veau à la portugaise

Gelée maison au porto

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Rôti de dindonneau aux marrons et aux truffes

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