cubes veau porto mijoteuse ricardo
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes façon baeckeofe
Agneau | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Fond de veau | Mélange 5 baies | Navet | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Curry de veau à la noix de coco
Ail | Cacahuètes | Coriandre | Curry | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Poudre de coco | Veau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Purée de Princesse Amandine® et jambon à l'os braisé
Beurre | Fond de veau | Jambon | Madère | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Boulettes sauce graines
Arachides | Noix | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Sel | Veau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
945
Chapon sauce au poivre maison
Chapon | Cognac | Crème fraîche | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Soupe à l'orge avec ou sans viande
Agneau | Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Concentré de tomate | Coriandre | Curcuma | Eau | Gingembre | Huile | Oignon | Orge | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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947
Soupe de viande à la créole
Carotte | Céleri | Chou | Citrouille | Jarret de boeuf | Jarret de veau | Navet | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Vermicelles | Viandox
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Parmentier de canard au Porto
Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pomme de terre | Porto
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Un repas « toutagno »
Agneau | Ail | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie | Fraise | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Rognons | Sel | Thym | Tomate | Vin | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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950
Joues de boeuf braisées purée Saint Germain
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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