cuire des tendrons de veau
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Tendrons de veau braisés et ses légumes caramélisés
Ail | Carotte | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Oignon | Olives noires | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Tendron de veau à la purée d'endives
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Endive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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Tendrons de veau et ses légumes nouveaux
Beurre | Carotte | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Tendrons de veau et ses frites de carottes confites
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07
Roulés de tendron de veau aux champignons et zestes de citron
Ail | Champignon de Paris | Citron | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Sauce crème aux tendrons de veau et son riz
Ail | Carotte | Crème fraîche épaisse | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Tendrons de veau au vin blanc façon provençale
Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Tendrons de veau farcis
Ail | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Pain | Pain de mie | Poivre | Romarin | Sarriette | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Tendrons de veau marinés à la plancha et aubergines grillées
Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Veau
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Tendrons de Veau à la Roquette
Beurre | Chicorée | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Pissenlit | Roquette | Veau | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ cuire des tendrons de veau
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