cuire une langue de boeuf a la cocotte minute
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Langue de boeuf sauce piquante aux câpres
Beurre | Bouillon | Câpres | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Cornichons | Huile d’olive | Langue de boeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
52
Langue de boeuf
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Cornichons | Farine | Langue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
53
Batavia à la flamande
Batavia | Echalotes | Huile d’olive | Langue de boeuf | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Langue de veau ou de boeuf sauce madère
Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
55
Langue de boeuf sauce piquante au thermomix
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Cornichons | Farine | Gros sel | Langue de boeuf | Oignon | Poireau | Vinaigre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
56
Langue de bœuf classique
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Cornichons | Farine | Langue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Coffret d’épices gravé
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Tajine de langue aux panais
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Langue de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Radis | Safran | Sel | Thym
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Langue de boeuf sauce madère
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Langue de boeuf aux milles feuilles
Courgette | Langue de boeuf | Oignon | Riz | Tomate
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Langues de boeuf au caramel
Beurre | Eau | Farine | Sel | Sucre fin
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
+ cuire une langue de boeuf a la cocotte minute
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