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1 Atelier cuisine Papillon chez Stéphane Réau & Pavlova au fromage de Brebis et Fruits
Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Fromage | Fruit de la passion | Huile d’olive | Menthe | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
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Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
2 La cuisine japonaise de Kimiko: Soba & St Jacques au pesto de Mizuna
Ail | Asperges | Epinard | Huile | Huile d’olive | Nouilles | Oignons nouveaux | Pesto | Pignons | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Tomate | Wasabi
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Jeudi 10 Mars 2011 à 06h00
3 Bocaux de courgette aigre-douces au curry
ail semoule | courgettes | curry | gros sel | jus de citron | poivre du moulin | sucre de fleur de coco (ou sucre de canne) | vinaigre doux
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Mardi 19 Septembre 2023 à 04h00
4 Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d'agrumes
Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
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Lundi 19 Décembre 2022 à 11h51
5 Carrés aux courgettes & feta
courgette | farine | feta | lait d’avoine | laitue | menthe fraîche | oeuf | sel et poivre
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Samedi 10 Septembre 2022 à 07h00
6 Quiche aux brocolis et ricotta
brocoli | gousse d'ail | lait d'avoine | oeuf | parmesan | pâte brisée | poivre | poudre d'amandes | ricotta | sel | zeste de citron
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Mercredi 30 Mars 2022 à 10h02
7 Salade au Saumon et aux Nouilles Soba
Graines de sésame | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Nouilles | Oignons nouveaux | Salade | Sauce soja | Saumon | Sésame | Thé | Vinaigre de riz
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Jeudi 27 Janvier 2022 à 11h17
8 Pulled Teriyaki Chicken au Cookeo
Ail | Cuisse de poulet | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Miel | Mirin | Oignon | Saké | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
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Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h12
9 Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices & orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}
ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
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Jeudi 17 Décembre 2020 à 15h46
10 Soupe paysanne au Chou vert
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Gros sel | Navet | Persil | Poireau | Saucisse
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Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15
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