cuisine az cyril lignac aout 2023
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pêche Salade Framboise Crème Sauce tartare Gratin de courge Melon Veau ... Stracciatella Poisson pané Fruits Citron Gratin de courgettes au chèvre Mousse Philippe Etchebest Tarte aux pêches Chocolat Salade de figues Boules Chèvre frais Lentilles Tarte fine Mousse chocolat blanc Boulettes de veau Salade de lentilles Mousse aux framboises Burrata Mousse au chocolat Burger Granité Tartare de poisson
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41Burger de poisson pané, sauce tartare au wasabi de Cyril Lignac dans tous en cuisine
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Granité de pêches, crème onctueuse de Cyril Lignac dans tous en cuisine
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Kakuni tamago don de Jean-Baptiste Meusnier
eau | gingembre | Mirin | oeufs | riz rond | sake | sauce soja | sucre cassonade | vert de cebette ou de poireaux | viande
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La salade de lentilles - Philippe Etchebest
Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
Philippe Etchebest
Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac
bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Farine de Patate douce bio
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Tarte fine aux pêches - Cyril Lignac
amandes effilées et toastées | compote de groseilles | glace vanille | pâte feuilletée ronde | pêches blanches bien mures | sucre cassonade
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Salade de figues et burrata au sésame - Cyril Lignac
Figues de Solliès | Fleur de sel | Graines de sésame | Grains de raisin rose sans grains | Huile sésame grillée | Menthe ciselée | Poivre du moulin | Stracciatella ou burrata | Vinaigre balsamique blanc
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Melon aux fruits - Cyril Lignac
1 barquette de fraises de 250 g | 1 barquette de framboises de 125 g | 12 cuillères à soupe d'huile d'olive | 2 melons mûrs | 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc | 50 g de sucre en poudre | 8 poignées de glace pilée | Fleur de sel et poivre du moulin | Quelques feuilles de verveine
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Mousse stracciatella chocolat blanc et framboises (Cyril Lignac)
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Framboises | Oeufs | Sucre
Les recettes de Julie Gri
Boite à thé personnalisée
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Gratin de courgettes au chèvre frais
chèvre frais | courgette | farine | jambon ou lardons fumés | lait demi-écrémé | oeufs | persil
La Cuisine de Silena
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