cuisine daube setoise
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Daube de boeuf Bœuf Espadon Poulpe Prunes Farce Pruneaux Joue de boeuf ... Daube de sanglier Bœuf en daube Olives Vin Noix Moules farcies Agneau
Recettes web 21 à 30 sur 89329
21Poulpe cuisiné à la sétoise
Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Poulpe | Sel | Tomate | Vin blanc
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Daube de boeuf
Ail | Bouquet garni | Couenne | Gîte de boeuf | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
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Moules farcies à la sétoise
Ail | Aïoli | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Lait | Laurier | Moules | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
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Espadon en daube
Ail | Citron | Espadon | Huile | Persil | Piment | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Daube d'agneau au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Clous de girofle | Cognac | Epaule | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
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Boeuf en daube
1 bouquet garni (thym; laurier; celeri) | 1 gousse d ail | 1petite boite de petits pois (150 g) | 3 càs de farine | 3 échalote | 600 gr de carottes | 75 cl de vin rouge ( choisir un bon vin type Costière de Nîmes ou Cotes du Rhône) | 800 gr de boeuf (type bourguignon ou joue de boeuf) | huile d olive | persil | poivre | sel
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Daube aux châtaignes
boeuf à braiser | carottes | céleri | châtaignes entières au naturel | couenne de jambon cru de pays | échalotes | graisse d oie | noix de muscade râpée | poireau | poivre | sel | vin rouge corsé
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Daube aux olives noires
Ail | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Olives noires | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Daube de Joue de boeuf aux quetsches
Beurre | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignons nouveaux | Pied de veau | Poivre | Quetsche | Romarin | Sel | Vin rouge
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Daube de sanglier aux pruneaux
Ail | Armagnac | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Lard | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
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