cuisine de a à z menu de la semaine cyril lignac
Déstockage de barbecues et d’accessoires
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Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Papeton d'aubergines
Ail | Aubergine | Concentré de tomate | Crème | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oeuf | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h29
Parmigiana d'aubergines
Ail | Aubergine | Basilic | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sauce tomates | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h29
Palette de porc en cocotte
Ail | Beurre | Crème liquide | Grosse pomme de terre | Herbes de Provence | Huile | Noix de muscade | Oignons | Palette fraîche avec os | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h28
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Orge perlé en risotto
Ail | Carotte | Céleri | Oignon | Orge | Persil | Poireau
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h27
Noix de Saint-Jacques en salade printanière
Ail | Asperges vertes | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Mangue | Miel | Oignon rouge | Orange | Pois gourmand | Saint-Jacques | Sauce soja
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h25
Navarin de poisson
Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Coulis de tomate | Fenouil | Oignon | Pomme de terre | Tomate | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h25
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Moules à la coriandre
Ail | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Poivre | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h23
Moules sauce sabayon
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h23
Moules à la cardamome
Ail | Citrons | Graines de cardamome | Huile d'olive | Moules de bouchot | Persil plat | Poivre
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Mille-feuille chèvre et poivrons
Ail haché menu | Chèvre frais | Ciboulette ciselée | Huile d'olive | Noisettes pelées (et concassées) | Olives noires dénoyautées | Poivron jaune grillé | Poivrons rouges grillés | Raisins secs blonds | Sel | Vinaigre de Xérès
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h21
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