cuisine ouverte 11 novembre 2023
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Poulet Mœlleux Croûte Dessert Café Philippe Conticini Saumon ... Crème Filet Palets au chocolat Mousse de saumon Canard Butternut Crème au Chocolat Mousse de crevettes Magret de canard Croustillant Crème au café Poulet en croûte Pilons de poulet Entrée Crème dessert Poulet aux herbes Flan pâtissier Crème dessert au chocolat Cappuccino Filet de poulet
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Flan pâtissier
lait demi-écrémé | maïzena | oeuf | pâte feuilletée | sucre | sucre vanillé | vanille en poudre | vanille liquide
La Cuisine de Silena
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Cakounet de Philippe Conticini
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Farine | Oeufs | Sucre en poudre
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Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac
Beurre | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel
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Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes (Plat) - Cyril Lignac
basilic | beurre fondu | citron | filets de poulet | Fleur de sel | Grana Padano | Huile d'olive | jambon cru | mozzarella | pain de mie | paprika fumé | persil plat | pommes de terre
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes (Plat) - Cyril Lignac
aneth | bouillon de volaille | ciboulette | citron | crème épaisse | crème liquide entière | crevettes | feuilles de gélatine | Huile d'olive | oeufs de truite | raifort | saumon frais | saumon fumé | sel
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine
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Palets au chocolat, crème au café (Dessert) - Cyril Lignac
beurre doux | blancs d'oeufs | café en grains | chocolat noir | farine | jaunes d'oeufs | lait | miel liquide | poudre d'amandes | sorbet au chocolat | sucre en poudre
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Moelleux aux kinder maxi
crème liquide | farine | Kinder Maxi | levure chimique | oeuf | sucre cristal
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