cuisine ouverte france 3
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Oeuf Meurette liquide à saucer
Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 24 Février 2024 à 20h48
Oeuf meurette / anguille
ail | anguille | betterave rouge | beurre | bouillon | bouteille | branche de thym | cecina de bœuf | champignon | feuillage à l'ail | mertencia | oeuf | oignon | oignon grelot | persil | vinaigre balsamique
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 24 Février 2024 à 20h43
Sole au yuzu aloe vera et saké
Aloe Vera | Beurre | Chou Pak Choy | Citron Vert | Crème | Huile de Citron | Jus de Yuzu | Mirin | Saké | Saké-kasu | Sauce Soja | Sole | Yuzukosho
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 10 Février 2024 à 20h47
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Sole à la normande
beurre | champignon | citron | crème | crevette | échalote | huître | moule | poivre | sel | Sole | vin blanc
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 10 Février 2024 à 20h41
Boeuf bourguignon
Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 03 Février 2024 à 20h38
Tatin de mangue au chèvre
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 27 Janvier 2024 à 20h47
Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes
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Autour du Sainte-Maure-de-Touraine en trois affinages
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 27 Janvier 2024 à 20h42
Pigeon du Mont Royal en kadaif
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 25 Novembre 2023 à 20h42
Bar comme un Tajine
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 27 Mai 2023 à 20h43
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Loup Ikejime - Cédrat et tournesol fermenté
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 27 Mai 2023 à 20h37
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