cuisine queue de lotte
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Terrine de lotte à la bisque de homard
Homard | Lotte | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Terrine de lotte
Ail | Cerfeuil | Concentré de tomate | Court bouillon | Fines herbes | Huile | Laurier | Lotte | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pistou | Thym | Whisky
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Lotte et crevettes au curry
Beurre | Cannelle | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Curry | Gingembre | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Brochette de Saint-Jacques et lotte
Ail | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Blanquette de Poisson
Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Blanquette de lotte
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Brochette de lotte aux pruneaux et aux olives
Basilic | Estragon | Huile d’olive | Lotte | Olives | Piment | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym
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Curry de lotte au lait de coco
Curry | Lait de coco | Lotte | Mûres | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre | Tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Joues de lotte aux céleris
Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème liquide | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Lait | Lotte | Muscade | Persil | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Lotte et sa fondue de tomate
Ail | Carotte | Coulis de tomate | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Lotte | Poivre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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