cuisineaz.com tous en cuisine avec cyril lignac
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Entrée Foie gras Hareng Grillade Salade de harengs Lotte Salade tiède Homard ... Poule Chapon Poularde Croûte Champagne Poule au pot Fromage Fricassé Truffes Confit Bar Homard grillé Ravioli Tomme Emulsion Bar en croûte Sabayon
Recettes web 921 à 930 sur 147522
Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)
Aneth | Crème liquide | Gros sel | Hareng | Lait | Mâche | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salicornes | Sel | Vinaigre
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
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Lotte au lard et beaufort (entrée)
Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Foie gras confit au sel de guérande (entrée)
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Homard grillé, sabayon au champagne (entrée)
Beurre | Champagne | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Sel
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Poularde truffée en vessie (plat principal)
Carotte | Cognac | Gros sel | Haricots verts | Madère | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Truffe | Vinaigre | Volaille
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Raviolis au fromage (entrée)
Brousse | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Pecorino | Poivre | Sel
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Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Poule au pot façon grand-mère (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Navet | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz | Rutabagas | Sel
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Aligot à la tomme (accompagnement)
Ail | Beurre | Cantal | Crème liquide | Gros sel | Poivre | Pomme de terre
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Bar en croûte de sel (plat principal)
Bar | Beurre | Citron | Gros sel
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