cuisiner des courgettes
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Salade de raie aux courgettes et aux aromatiques
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Ravioles à la crème de parmesan, courgette et bacon
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Crêpes au lait fermenté et courgettes (vidéo)
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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P'tit cappuccino, froid ou tiède, de courgettes, ricotta et chips de jambon
Un p’tit tour dans ma cuisine
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Tarte (sans pâte) de courgettes à la grecque
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