cuisiner des escargots petit gris

	Échalotes
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	Veau
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Persil Échalotes Tomate Vin blanc Crème Bouquet garni Veau Muscade Poitrine fumée Crème fraîche Pastis Farine T55 Châtaignes Menthe Noisettes Turbot Oeuf (jaune) Huîtres Levure Cerfeuil Vin rouge Moules Pâte feuilletée Lait Caviar Piment d’Espelette Cives Oeuf Amandes

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