cuisiner des fanes de carottes
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Cuisses de canard aux olives
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h00
Croquettes de carottes
Carotte | Crème | Farine | Oeuf
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h59
Charlotte de volaille aux carottes
5 épices | Beurre | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Volaille
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h48
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Canard farci aux pruneaux
Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Oignon | Orange | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Quatre-épices | Sel | Vin rouge
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h46
Boulettes d'agneau en sauce tomate
Agneau haché | Ail | Carottes | Chapelure | Courgette | Huile d'olive | Oeuf | Oignon | Origan séché | Persil plat | Poivre du moulin | Purée de tomates | Sel
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h39
Blanquette de crevettes
Aneth | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Maïzena | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h38
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Blanquette de Saint-Jacques
Beurre demi-sel | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h38
Blanc de volaille farci aux champignons sauce suprême
Beurre | Chair à saucisse | Champignons cuits (cèpes) | Crème liquide | Fond blanc (bouillon déshydraté) | Jus de citron | Oeuf | Persil plat haché | Petites carottes fanes | Petits navets nouveaux | Petits oignons nouveaux | Suprêmes de volaille | Tranche de pain de mie en petit dés
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h37
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Filet d'agneau cuit en croute de sel de Camargue et romarin betterave rouge rôtie sur peau jus et sauge en tempura
ail | betterave rouge | beurre | bière ou eau gazeuse | carcasse de filets d'agneau | carotte | farine | feuilles de sauge | Filet d'agneau | gros sel de Camargue | huile d'olive | huile de friture | oeufs | oignon | piment d'Espelette | romarin | sauge | sel | vin rouge du Languedoc | vinaigre de vin rouge affiné
Marmiton
Jeudi 13 Janvier 2022 à 11h10
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Riz cantonais réunionnais
Carottes | Crevettes décortiquées | Huile d'arachide | Jambon fumé | Oeufs | Oignon vert | Oignons | Petits pois surgelés | Riz basmati | Sauce soja
Cuisineaz
Jeudi 13 Janvier 2022 à 11h10
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