cuisiner des girolles fraiches
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Naturalia
Paupiettes girola
Bouillon | Eau | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles aux champignons et aux olives de Nice
Ail | Armagnac | Caille | Cèpes | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard | Maïzena | Morilles | Olives noires | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Variation autour de la Tête de Moine AOC
Beurre | Ciboulette | Figues | Girolle | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
94 Raviolis en folie
Basilic | Champignon de Paris | Epinard | Farine | Girolle | Huile | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Ricotta | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
95 Dinde de Noël façon tajine avec ses potatoes de butternut au four
Butternut | Cèpes | Champignons | Châtaignes | Courge | Dinde | Figues | Girolle | Huile d’olive | Miel | Muscade | Orange | Paprika | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
96 Poêlée de haricots beurre au beurre persillé et petits champignons aux herbes
Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Echalotes | Feta | Girolle | Haricots | Herbe | Huile | Persil | Poivre | Sel | Shiitake | Thym | Vinaigre balsamique
Marmiton
Vendredi 28 Octobre 2016 à 05h49
97 Turbo braisé au beurre d'herbe du chef Patrick Jeffroy
Anchois | Aneth | Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Coriandre | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Estragon | Girolle | Herbe | Huile | Muscade | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h28
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