cuisiner des girolles fraiches
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Plats de volailles: Poulet aux girolles
Ail | Beurre | Echalotes | Farine | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Champignons: Girolles fraîches en conserve
Ail | Câpres | Citron | Girolle | Huile d’olive | Piment | Romarin | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Blanquette de poulet au vin jaune
Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Eau | Girolle | Grains de maïs | Légumes | Maïzena | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poireau | Poulet | Vin
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Salade festive Florette®
Beurre | Canard | Chutney | Figues | Foie gras | Girolle | Mâche | Matière grasse | Moutarde | Noisettes | Pomme | Roquette | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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Osso-Bucco aux champignons
Ail | Beurre | Cèpes | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Girolle | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Tourte de Noël végétarienne
Ail | Beurre | Cannelle | Cèpes | Champignon de Paris | Coriandre | Echalotes | Epinard | Gingembre | Girolle | Huile d’olive | Madère | Margarine | Marrons | Miel | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Salade de canard aux girolles et aux cèpes
Airelles | Bouquet garni | Canard | Carotte | Cèpes | Chou | Foie d’oie | Girolle | Huile d’arachide | Oignon | Tomate | Vin blanc | Xérès
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Boeuf en croûte aux figues
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Jambonnette de volaille farcie au foie gras et girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Cuisse de poulet | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
+ cuisiner des girolles fraiches
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