cuisiner des girolles fraiches
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Paella au lapin aux girolles et aux escargots
Bouquet garni | Escargots | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Tarte aux champignons des bois
Ail | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Eau | Emmental | Epinard | Farine | Girolle | Huile | Lardons | Levure | Pâtes | Pignons | Sel | Sucre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Gambas sur un nid de ravioles et girolles
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Gambas | Girolle | Porto | Ravioles | Tomate
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Idée cadeau pour la fête des mères
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Cailles à la niçoise
Ail | Armagnac | Caille | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lard | Maïzena | Morilles | Olives noires | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin rouge
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Flan aux girolles
Echalotes | Fines herbes | Fromage blanc | Girolle | Gruyère | Ketchup | Laitue | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Tarte
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Raviolis maison au saumon et champignons
Beurre | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lasagnes | Oeuf (blanc) | Paprika | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ravioli | Saumon | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Fricassée de champignons provençale
Ail | Champignon de Paris | Crème | Farine | Girolle | Huile | Morilles | Oignon | Paprika | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Aiguillette de Saint-Pierre rôti pistou de roquette à l'huile de noix girolles et tomates marinées
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Girolle | Huile d’olive | Huile de colza | Huile de noix | Noix | Parmesan | Poivre | Roquette | Saint-Pierre | Sel | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ardoise de légumes retour du marché filet de rouget grondin à l'huile d'olive réduction de sauce crème au curry
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Rouget grondin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Carré d'agneau en croûte d'herbes fraîches comme une palette de peinture
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Cèpes | Chapelure | Citron | Girolle | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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