cuisiner du chou rouge
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Quiche au poivron rouge et brocolis
Brocoli | Chou | Crème liquide | Gruyère | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Poivron rouge | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge à la Oma (Allemagne)
Beurre | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Muscade | Noisettes | Oignon | Pomme | Raisins secs
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge mi-cru de beau-papa
Chou rouge | Crème fraîche | Huile | Lard | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Chou rouge en fête
Chou rouge | Cumin | Huile de colza | Moutarde | Poivre | Sel | Soja | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Côtes de porc au chutney de pommes et d'oignons rouges
Beurre | Carvi | Chou | Côte de porc | Girofle | Huile | Miel | Oignon rouge | Pomme
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Wok de poulet au nouilles chinoises
Carotte | Champignons | Chou | Echalotes | Epi de maïs | Escalope de poulet | Huile | Légumes | Nouilles chinoises | Oignon | Paprika | Poivron rouge | Poivron vert | Pousses de bambou | Salade | Sauce soja | Soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Salade rafraîchissante au chou blanc pommes et carottes
Carotte | Chou | Jambon | Mayonnaise | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Salade de chou rouge aux lardons emmental et noix
Chou rouge | Emmental | Huile | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Fricadelles sauce picalilli des cht'is
Ail | Bouillon | Cassonade | Chou-fleur | Ciboulette | Curcuma | Estragon | Farine | Fines herbes | Genièvre | Haricots verts | Huile de friture | Jarret de boeuf | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Vinaigre | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Verrines de chou-fleur au boursin
Bouillon de volaille | Boursin | Chou-fleur | Ciboulette | Laurier | Poivre | Tabasco | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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