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cuisiner du coeur de veau

 
Fond de veau
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Plats de volailles  Canard poêlé aux petits pois
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Plats de volailles: Canard poêlé aux petits pois


Beurre | Canard | Fond de veau | Huile | Laitue | Lard fumé | Lardons | Madère | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Canard forestier
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Plats de volailles: Canard forestier


Canard | Champignons | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Déstockage de barbecues et d’accessoires 

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Plats de volailles  Canard rôti aux prunes
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Plats de volailles: Canard rôti aux prunes


Canard | Fond de veau | Huile d’olive | Origan | Poivre | Prunes | Sel | Vin blanc
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Magret de canard aux pommes
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Plats de volailles: Magret de canard aux pommes


Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Calvados | Canard | Cannelle | Eau | Farine | Jus de citron | Muscade | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

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Plats de volailles  Magret de canard à l'échalote
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Plats de volailles: Magret de canard à l'échalote


Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Vin blanc
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Plats de volailles  Magret de canard au cassis
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Plats de volailles: Magret de canard au cassis


Beurre | Cassis | Crème | Fond de veau | Magret | Vinaigre
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Plats de volailles  Filets de canard aux poivrons
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Plats de volailles: Filets de canard aux poivrons


Ail | Crème légère | Fond de veau | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave
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Plats de volailles: Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave...


Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Plats de volailles  Filet de canard à l'émincé de légumes
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Plats de volailles: Filet de canard à l'émincé de légumes


Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Farine | Fond de veau | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Plats de volailles  La dinde de Noël aux marrons
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Plats de volailles: La dinde de Noël aux marrons


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Fruit | Huile | Lait | Marrons | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre muscade | Pomme | Porto | Sel | Vin blanc
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