cuisiner la poire de boeuf
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Carpaccio de boeuf, poire & noisette
A boire et à manger
Jeudi 21 Avril 2011 à 07h00
Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte
ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 06 Novembre 2010 à 09h42
Fondue au vin
gousse d'ail | herbes de Provence | pièce à fondue de boeuf (poire merlan) | sauces | vin rouge (bordeaux)
Elle à table
Vendredi 18 Janvier 2008 à 14h43
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Aiguillettes de boeuf à la poire
Boeuf | Cognac | Eau | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Orange | Poire | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
Dimanche 17 Novembre 2002 à 23h00
+ cuisiner la poire de boeuf
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