cuisiner le choux romanesco
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Blanquette de pintade aux riesling et choux romanesco
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Chou romanesco aux fenouils rôtis
Chou | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Flan de tomates coeur de chou Romanesco
Chou | Concentré de tomate | Crème fraîche | Oeuf | Sauce tomates
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Quiche à la ricotta et au chou romanesco
Chou | Crème fraîche | Figues | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Persil | Poivre | Ricotta | Romarin | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Sauté de porc et choux romanesco
Ail | Basilic | Chou | Ciboulette | Curry | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Petits pois | Piment | Poireau | Pois gourmand | Porc | Vin blanc
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Terrine de loup au chou romanesco et estragon
Chou | Colin | Crème fraîche | Estragon | Farine | Loup | Oeuf
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Wok de chou romanesco et dinde
Chou | Escalope de dinde | Gingembre | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Sauté d’agneau, pignons et chou romanesco
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Sauté d’agneau, pignons et chou romanesco
Elle à table
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Quiche au chou romanesco
CuisinePop
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
+ cuisiner le choux romanesco
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