cuisiner les filets de truite

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Filet de truite Sauce Saumon Pamplemousse Jus Fumet Poisson Chicons ... Courge Ail Filet de saumon Filet de poisson Saumon fumé Jus de pomme Citron Julienne Truite saumonée Tomate Pommes Saumon frais

Échalotes

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Échalotes Vin blanc Saumon Crème Crème fraîche Citron Jus de citron Fromage frais Pomme Pomme de terre Persil Genièvre Carotte Poireau Eau-de-vie Truite fumée Vinaigre de cidre Navet Jus de pommes Tomates concassées Riesling Pamplemousse Marjolaine Fenouil Fumet de poisson Courge Poisson Fromage blanc Courgette Muscade Lait Lard fumé Concombre Epinard Endive Gin Cerfeuil

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Filets de truite fumée au pamplemousse

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Filets de truite marinés au genièvre

Filets de truite avec sauce à la courge

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Filet de truite aux chicons et au lard

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Filet de truite et sa julienne

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