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La recette traditionnelle du navarin d'agneau
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La recette traditionnelle du navarin d'agneau


Agneau | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Epaule | Estragon | Farine | Fèves | Herbe | Huile | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marie Claire
Pot au feu de légumes au curry doux
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Pot-au-feu de légumes au curry doux


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Coriandre | Curry | Epinard | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Tomate
  A vos assiettes
Navarin printanier
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Navarin printanier


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Epaule | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
  Marmiton
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Navarin de dinde printanier


Ail | Bouillon de volaille | Dinde | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Navet | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
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Fondue chinoise


Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri-rave | Champignons | Gingembre | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Riz | Rumsteck | Sauce soja | Shiitake | Vermicelles
  Atelier des chefs
Canard gras dans tous ses états
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Canard gras dans tous ses états


Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Concentré de tomate | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
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Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés


Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Buddha bowl printanier au lapin
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Buddha bowl printanier au lapin


Ail | Boulgour | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Epices | Fenouil | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Menthe | Navet | Oignons nouveaux | Patate douce | Poivre | Quinoa | Sauce soja | Sel | Thym
  750g
Fleischschnacka au Roquefort
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Fleischschnacka au Roquefort


Ail | Beurre | Blé | Carotte | Chapelure | Chou | Ciboulette | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Farine | Genièvre | Laurier | Muscade | Navet | Noisettes | Nouilles | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Persil | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel | Semoule | Thym | Viande
  750g
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Filets de rouget croustillant et petits légumes au pistou


Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Cassonade | Chapelure | Citron confit | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Olives noires | Parmesan | Petits pois | Pignons | Poivre | Rouget | Sel | Tomate
  750g
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