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Coquilles Saint-Jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux

41 Coquilles Saint-Jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux

Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Céleri branche | Farine | Gruyère | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc

Marmiton

Cassolettes de St Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée

42 Cassolettes de St Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée

Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poireau | Poivre | Pétoncle ou Saint-Jacques | Sel

Cuisineaz

Fondue de poireaux sauce roquefort gratinée

43 Fondue de poireaux sauce roquefort gratinée

Beurre ou Huile d’olive ou Huile de noix ou Noisettes | Crème fraîche | Crème ou Roquefort | Fromage râpé | Gruyère | Paprika | Poireau | Poivre | Sel

Marmiton

Fondue de poireaux et noix de pétoncles gratinés

44 Fondue de poireaux et noix de pétoncles gratinés

Beurre | Biscotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Poireau | Poivre | Pétoncle ou Saint-Jacques | Sel

Marmiton

Cassolettes de Saint Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée

45 Cassolettes de Saint Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée

Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poireau | Saint-Jacques

750g

St Jacques poêlées sur pom d'ail mousse de poireaux et sauce au Maroilles

46 St Jacques poêlées sur pom d'ail mousse de poireaux et sauce au Maroilles

Ail | Crème liquide | Echalotes | Maroilles | Parmesan | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel

Cuisineaz

Poelée de St-Jacques à l'ail et sa compotée de poireaux

47 Poelée de St-Jacques à l'ail et sa compotée de poireaux

Ail | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel

Marmiton

Poêlée de poireaux et carottes aux fines herbes

48 Poêlée de poireaux et carottes aux fines herbes

Carotte | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel

Cuisineaz

Poireaux gratinés au jambon

49 Poireaux gratinés au jambon

Beurre | Emmental | Farine | Jambon | Lait | Muscade | Poireau | Poivre | Sel

Cuisineaz

Echine de porc poêlée poireaux fondants et champignons de Paris

50 Echine de porc poêlée poireaux fondants et champignons de Paris

Beurre | Champignon de Paris | Echine de porc | Huile d’arachide | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel

Atelier des chefs




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