cuisse de chevreuil au four cuisson lente

11 

Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille

Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

12 

Cuisse de dinde au four corine04

Ail | Dinde | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Sel
  Marmiton

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

13 

Roti de veau cuisson lente

Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Huile de colza | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Tomate
  Marmiton

14 

Filet de boeuf cuisson lente

Beurre | Boeuf | Echalotes | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Marmiton

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Cuisse de dinde au four sur lit de pommes de terre et ognon

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Cuisse de poulet au four avec pommes de terre

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