cuisson d un roti de sanglier à la cocotte
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Coeur de saumon rôti au lait de coco biseaux de carottes au gingembre
Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Sucre fin
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Cheese-cake au citron sans cuisson
Beurre | Biscuits | Citron | Crème fraîche épaisse | Fromage blanc | Sucre fin
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Pavé de rumsteck irlandais beurre de persil et ail cocotte de panais
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Huile d’arachide | Laurier | Panais | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Pavé de rumsteck rôti étuvée de chou vert au bacon
Bacon | Beurre | Carotte | Chou | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Poivre | Rumsteck | Sel | Whisky
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Fromage de chèvre rôti aux baies roses et caramel mesclun de salade
Baies rose | Chèvre | Citron | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Xérès
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Cocotte de lapin et purée de potiron
Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Vin blanc
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Poulet en cocotte au gingembre
Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel
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Rôti de saumon frites au four
Citron | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Rôti de saumon au barbecue cacahuètes et patates douces au lait de coco
Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Patate douce | Saumon | Sel | Sucre
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+ cuisson d un roti de sanglier à la cocotte
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