cuisson d un saumon entier en poissonniere
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Lea Nature
Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron
Beurre | Crème fraîche | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
2 Saumon entier farci aux fruits de mer
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fruits de mer | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 13 Janvier 2021 à 11h50
5 Saumon entier aux 2 couleurs
Ail | Concentré de tomate | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Saumon entier au four et ses legumes
Ail | Aubergine | Carotte | Champignons | Citron vert | Courgette | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Saumon entier au four
Beurre | Carotte | Citron | Eau | Echalotes | Jus de citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thé | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Saumon entier au court bouillon aromatique
Basilic | Bouquet garni | Citron | Clous de girofle | Curcuma | Menthe | Oignon | Romarin | Saumon | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9 Saumon entier au four au vin blanc herbes aromatiques et gingembre
Bon Ap chez Mamounette
Lundi 03 Juin 2013 à 09h17
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