cuisson d une terrine de sanglier

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Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta

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Terrine de crabe

Ciboulette | Crabe (boîte) | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Persil
750g

Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes

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Terrine de homard

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Terrine de poisson inratable

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La tartiflette gourmande

Terrine de saint jacques au calvados

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Terrine de saumon

cuisson d une terrine de sanglier

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