cuisson des champignons de paris frais
10 à 15 ingrédients Veau Gratin de pommes de terre Épinards Terrine Blanquette de veau Crème Émincé de veau Flan ... Filet mignon Lapin Scampi Lapin aux champignons Pomme de terre Cabillaud Épinards à la crème
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Epinards à la crème
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Epinard | Fond de veau | Gingembre | Lard fumé | Lardons | Mâche | Miel | Olives | Ras el Hanout | Sel
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Scampis au boursin
Ail | Beurre | Boursin | Champignon de Paris | Champignons | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Noilly prat | Poivre | Purée | Scampis | Sel
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Gratin de pommes de terre au Maroilles
Beurre | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Maroilles | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Lapin aux champignons
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Moutarde | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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Cabillaud aux champignons
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
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Gant et maniques
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Flans aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
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Terrines de champignons
Bacon | Cèpes | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil
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Filet mignon au madère
Beurre | Bouillon de boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Filet mignon de porc | Huile | Madère | Poivre | Sel
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Blanquette de veau maison
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Sel
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Emincé de veau vallée d'auge
Beurre demi-sel | Calvados | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de veau | Laurier | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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