cuisson du cuissot de chevreuil au four
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21Cuissot de chevreuil sauce grand veneur
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Cuissot de chevreuil aux 2 purées et haricots verts
750g
Cuissot de sanglier au four au vin blanc
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Cuissot d'agneau en chevreuil
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Cuissot de chevreuil aux cèpes
Une recette
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La cuisson au four des feuilles de vigne farcies ou “dolmades”
Rôti de porc à l’ail au thym et rattes au four
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echine de porc | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym
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Buns fourrés à la viande de boeuf hachée ou poulet et mozarella
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Poudre de piment | Ras el Hanout | Sel | Tomate | Viande hachée
750g
Filets de lingue au four
Beurre | Crème fraîche | Échalote | Lingue | Muscat | Oignons | Persil | Poivre rose | Riz | Romarin | Sel | Thym
750g
Huile de coco bio
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Huîtres gratinées au four
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huîtres | Parmesan | Vin blanc
750g
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