cuisson du foie gras mi cuit en terrine
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes
beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h06
Mini coquilles au confit de figues et foie gras d'oie
Passiflore, Passion d’Héllyane
Mercredi 26 Juillet 2023 à 08h48
Bouillon aux ravioles de truffe et foie gras Gastronomie
Cuisine Française
Mardi 25 Juillet 2023 à 09h55
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Corolles à la compotée d'oignons rouges et au foie gras
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Mini-courges farcies au foie gras abricots secs et herbes
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Pâté en croûte de lièvre au foie gras
Cuisine Française
Dimanche 16 Juillet 2023 à 07h44
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mi-cuit léger au chocolat
Bienvenue au bal des saveurs
Lundi 26 Juin 2023 à 07h34
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Oeufs cocotte au foie gras et aux champignons
Amour de cuisine
Lundi 12 Juin 2023 à 10h03
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Thon mi-cuit Caponata et pesto de tomates confites
Ail | Aubergines | Basilic nain | Câpres au vinaigre | Concentré de tomates | Courgettes vertes | Fleur de sel | Huile d'olive | Marjolaine ou origan | Oignon jaune | Olives taggiasche | Pavés de thon rouge | Pesto de tomate séchée | Poivre mignonette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Sel fin | Thym | Tomates
Puget
Lundi 05 Juin 2023 à 13h20
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Billes de foie gras
Le Palais des Saveurs
Samedi 27 Mai 2023 à 11h00
+ cuisson du foie gras mi cuit en terrine
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