cuisson du riz
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Blanquette de veau en noir et blanc
bouillon (oignon | carotte | champignons de paris | crème épaisse | épaule | fécule de maïs | flanchet | fleur de sel | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron jaune | laurier | os (crosse) | persil) | poireau | poivre blanc | poivre) | radis ronds et rouges | riz blanc | sauce (beurre | veau tendron
Elle à table
Lundi 07 Mars 2022 à 11h28
Praires à l'indienne
beurre | crème fraîche | curry en poudre | farine | oignons | Praires | riz créole | vin blanc sec
Elle à table
Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04
Riz noir aux navets et aux pistaches
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Muscade | Navet | Persil | Pistache | Riz
Elle à table
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tartelettes à la rose
Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Riz | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 03 Mars 2022 à 16h25
Saumon feuilleté
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Riz | Saumon
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 19h35
Hoppin john végétarien
ail | allspice (piment de la jamaïque) | beurre ou huile | crème sûre ou cheddar râpé | doliques à oeil noir cuits (conservez 11/2 de liquide de cuisson) | haché finement | hachée | hachés | oignon | oignons verts | persil frais haché | poivre de cayenne | poivre noir fraîchement moulu | riz cuit (blanc ou brun) | sel | tamarind | tomate
Elle à table
Mercredi 02 Mars 2022 à 08h39
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Bouillon thaï à la mangue
Bouillon de légumes | Citronnelle | Eau | Gingembre | Lait de coco | Mangue | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Petits pois | Pois chiches | Riz | Sauce soja | Sucre | Vermicelles
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Cake aux courgettes riz et tomates séchées
Beurre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Poivre | Riz cuit | Sel | Tomate
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Chips de pelures de pommes de terre façon tempura
Bière | Eau | Farine | Farine de riz | Glace | Huile de friture | Levure chimique | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Croquettes de riz panées
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Echalotes | Huile de friture | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
+ cuisson du riz
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