cuisson foie gras frais congelé
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 51 à 60 sur 231025
51Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière
Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Mille-feuilles de foie gras
Cardamome | Confiture | Crème fraîche | Cumin | Figues | Foie gras | Gingembre | Mangue | Mûres | Poivre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage
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Aiguillettes de canard du Sud-Ouest à la plancha pistou à la noix du Périgord
Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
Bar à la sauce foie gras
Bar | Canard | Crème fraîche | Curcuma | Foie gras | Gros sel | Poivre | Riz | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras
Chapelure | Farine | Foie gras | Huile de friture | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Lotte de Noël et sa purée de panais
Aneth | Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Huile de noix | Lotte | Noix | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras
Bouillon de légumes | Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
58
Velouté d'artichauts au foie gras
Artichaut | Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Cake au foie gras et pommes caramélisées
Canard | Citron | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Huile | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
60
Velouté de courgettes au foie gras
Courgette | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Foie gras | Fromage | Poivre | Sel | Tartine
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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