cuisson lotte poêlée
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Croque monsieur croustillant à la poêle (Cyril Lignac)
Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Dinde | Emmental | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Parmesan
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Samedi 26 Décembre 2020 à 11h06
Waterzoï de poisson
Anguille | Beurre | Cabillaud | Céleri branche | Citron | Crème fraîche épaisse | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15
Langoustines poêlées fraîcheur de pomme avocat et son crumble au curry
Avocat | Beurre doux | Cerfeuil | Ciboulette | Curry | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Huile de noix | Langoustines | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre Vitelotte | Pomme granny smith | Poudre d'amande | Sel fin | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h28
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Lotte rôtie à la Clémentine de Corse
Carotte | Chou | Chou-fleur | Clémentines | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Laurier | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
A vos assiettes
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
Ravioles courgettes poêlées sauce fromage blanc et jambon cru Aoste
Ail | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisselle | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Ravioles | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Lundi 30 Novembre 2020 à 13h22
Couronne de lotte
Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Herbe | Lotte | Maïzena | Mayonnaise | Muscade | Oeuf | Olives noires
Supertoinette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h30
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Croquettes de lotte aux herbes
Bain de friture | Bière | Cerfeuil | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lotte | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Supertoinette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h40
Filet mignon à la moutarde à la poêle
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Moutarde | Poivre | Sel | Thym
Supertoinette
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h07
Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème
Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Shiitake | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Poêlée de lentilles à la savoyarde
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fromage | Huile | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Raclette | Sel
Tipiak
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
+ cuisson lotte poêlée
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