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cuisson paupiette saumon au saint jacques

 
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Saint Jacques flambées au saumon fumé
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Saint-Jacques flambées au saumon fumé


Aneth | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


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Granny Smith en gelée au saumon et St Jacques


Citron vert | Coriandre | Court bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Gelée | Jus d’orange | Jus de citron | Pomme | Raifort | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Terrine de saumon de Norvège et noix de Saint Jacques
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Terrine de saumon de Norvège et noix de Saint Jacques


Crème | Crème fraîche | Oeuf | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Saumon entier en croûte feuilleté à la mousseline de Saint-Jacques et émulsion de beurre au citron


Beurre | Crème fraîche | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Saumon
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Verrines d'endives et douceurs de la mer
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Verrines d'endives et douceurs de la mer


5 baies | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cassonade | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Endive | Flétan | Saint-Jacques | Saumon fumé
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Cassolette aux saint-jacques de ma grand-mère


Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Eau-de-vie | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Homard | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomates pelées
  Cuisineaz
  Mardi 15 Mai 2018 à 21h26


Vous ne choisirez plus du vin par hasard 

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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Fondue marine


Avocat | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Gambas | Mayonnaise | Pickles | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Pomme | Raifort | Saint-Jacques | Saumon | Thon | Tomate | Turbot
  Cuisineaz
  Mardi 15 Mai 2018 à 21h26


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Pain de poisson


Aneth | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf | Paprika | Persil | Poisson | Saint-Jacques | Saumon fumé
  Cuisineaz
  Mardi 15 Mai 2018 à 21h26


Mille feuilles saumon épinards sauce champagne
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Mille-feuilles saumon épinards sauce champagne


Beurre | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Epinard | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Votre barbecue monté, testé, livré 

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Terrine aux 2 poissons coeur de St Jacques
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Terrine aux 2 poissons coeur de St Jacques


Agar-agar | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Gelée | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


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