cuisson rôti de magret de canard farci au foie gras au four

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Roulés de poulet et jambon farcis sauce foie gras

 

Gant et maniques

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Magrets de canard au foie gras

Pintade farcie au foie gras et veau au four

 

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Chapon farci au foie gras et coquillette à la crème

Rôti de canard au foie gras

 

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Ravioles à la farine de châtaigne farcies au foie gras et crème à l'ail

Rôti de magret de canard figues-abricots

 

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Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés

Cous de canards farçis

 

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Les tapas de foie gras et magret traditionnels

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Charcuterie

Volaille

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Fruits

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