cuisson rosbeef cyril lignac
- de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crumble salé Velouté Pâte à tarte Œuf Gnocchi Sucre Oeuf au plat Pâté ... Prunes Tapas Parfait ou Semifreddo Morue Gratin de champignons Crumble aux prunes Apéritif Panais Canard Foie Sucré-salé Velouté de panais Financier
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Tapas pour un apéritif - Cyril Lignac
crevettes | feuilles de riz | feuilles romaines | grains de sel fin | huile de sésame | jus de citron | mangue | mayonnaise | menthe | miel | pâte de sésame | pois chiche | salade | sauce soja | sauce sriracha | saumon | tahini | zeste de citron
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Foie de morue - Cyril Lignac
foie de morue | jus de citron | oeufs durs | pain pita | pois chiches | tahini (pâte de sésame)
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Financiers originaux qui tiennent à la cuisson - Cyril Lignac
Beurre | Blancs d'oeufs | Farine | Pistaches ou amandes | Poudre d'amande | Sel fin | Sucre glace
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Pâte à tarte qui tient à la cuisson - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Jaunes d'oeufs | Pâte sablée
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Cuisson parfaite des oeufs au plat - Cyril Lignac
beurre | oeufs | piment d'Espelette | sel
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Velouté de panais - Cyril Lignac
beurre | bouillon | crème fraîche | huile de noisette | panais | sel | tandoori
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Crumble sucré-salé aux prunes - Cyril Lignac
Beurre | Cheddar | Crème crue | Farine | Flocons d'avoine | Maïzena | Noix de muscade | Pommes Granny Smith | Prunes | Sel | Sirop d'érable | Sucre cassonade
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Gratin aux champignons - Cyril Lignac
ail | beurre | beurre demi-sel | champignons | comté | crème fraîche | huile | oignons | parmesan râpé | persil | porto | sucre | vin blanc
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Gnocchis - Cyril Lignac
crème fraîche | farine | jaunes d'oeufs | parmesan râpé | pommes de terre
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Canard au poivre vert - Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraiche épaisse | Crème liquide entière | Échalotes | Huile | Lait entier | Magrets de canard | Moutarde de Meaux | Poivre vert sec | Pommes de terre | Porto rouge
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