cuisson veau basse température sous vide
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Velouté Velouté de châtaignes Pommes Chou farci Tarte aux noix Champignon Potimarron Purée ... Figue Filet mignon Farce Crème Foie Consommé Tartine Ballotin Velouté de potimarron Soufflé Soupe de potimarron Marrons Soufflé de pommes Camembert Crème de marrons Truffes Choux Tourte Crème de champignons Foie gras
Recettes web 21 à 30 sur 124064
21Crème de marrons aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignons | Châtaignes | Crème fraîche | Noisettes
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Tourte de châtaignes au camembert
Beurre | Camembert | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Pomme | Roquette | Salade | Sel | Sucre
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Filet mignon aux délices d'automne
Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton
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Velouté aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Légumes | Navet | Oignon
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Velouté d'automne
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Pomme de terre | Potiron | Thym
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Tarte aux noix de zouille
Beurre | Cannelle | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Miel | Noix | Oeuf | Pâte brisée | Sucre roux | Vanille
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Consommé de châtaignes
Ail | Beurre | Châtaignes | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
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Purée de chataignes
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Poivre | Sel
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Petits ballotins de chou frisé farci au veau
Ail | Beurre | Châtaignes | Chou frisé | Echalotes | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
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Soufflé à la truffe et au foie gras velouté de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
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