cuisson veau basse température sous vide

5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté Rôti Velouté de châtaignes Curry Friture Jarret de veau Filet Foie gras ... Betterave Légumes Rôti de veau Quasi Millefeuille de pommes Girolles Rôti de porc aux champignons Quasi de veau Potimarron Tournedos Potiron Filet mignon Bettes Velouté de potimarron Sauce Noix

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Velouté de potiron hivernal (chataigne / noix de muscade)

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Velouté de potimarron au curry

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Jarret de veau aux girolles et châtaignes

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