cuissot de cerf au four cuisson lente
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Laurent Mariotte Coco Blanquette Cocotte Chorizo Bouchée Filet Œuf ... Veau Potimarron Œufs cocotte Polenta Blanquette de veau Blanquette de poulet Calamars Accras Truite Risotto Crème Maquereau Blinis Bouchées à la reine Filets de maquereaux
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La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni (thym | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraiche épaisse (fermière) | épaule de veau | farine | flanchet | jaune d'oeuf | jus de citron | jus de cuisson | laurier | oignon | oignons grelots | poireau | queues de persil) | sel | sucre
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Filets de maquereaux à la moutarde - Laurent Mariotte
Crème fraîche épaisse | Filets de maquereaux | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde forte | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles
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Ma cocotte de calamars au chorizo - Laurent Mariotte
calamars | chorizo | coriandre | gingembre frais | graine de fenouil | huile d'olive | oignon | pimientos del piquillo | pois cassés | pois chiches | poivre | riz sauvage | sel | tomate concassée
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
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Oeufs cocotte aux fines herbes - Laurent Mariotte
beurre | crème fraiche épaisse | estragon) | fines herbes (ciboulette | noix de muscade | oeufs de poule extra frais | persil plat | poivre | sel
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Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
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Accras de couteaux - Laurent Mariotte
ail | citron vert | couteaux | farine | gingembre | gros sel de mer | huile de friture | levure chimique | oignons nouveaux | persil | piment d'Espelette | poivre du moulin | vin blanc
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Polenta à la pancetta - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chèvre | Crème fraîche | Huile d’olive | Pancetta | Pignons | Poivre | Polenta | Roquette | Sauge | Sel
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Risotto
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
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Bouchées à la reine express
Beurre | Blanc de poulet | Bouillon de volaille | Champignon | Crème fraîche | Farine | Feuilleté | Jaune d'oeuf | Quenelle | Vin blanc
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